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商品のご案内
『ウデを極めれば怖いものなし』
ウデ(部位)は筋肉構造が複雑でスジも入り組んでいるため「お肉屋泣かせ」と言われますが、希少価値の高い部位の集合体でもあります。
当店では最上級A5グレードの中でも特に優れた”飛び牛”を厳選しています。
1頭から2kg程度しか取れない言わずと知れた希少部位!
口の中でとろける霜降り肉。
お肉のうまみと油の風味が堪能できます。
・ウデ(カタサンカクもしくはトウガラシ) 350g
【賞味期限保存方法】 商品加工日より冷蔵保存で4日間。 基本的に商品加工当日に商品発送いたします。 商品到着後はすぐに冷蔵庫にて保管してください。
【お届け方法】 冷蔵便発送です。