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山梨県産　富士山麓牛　サーロインステーキ　200g×4枚

GS-005
14,800円(内税)
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当店がお届けする”地元育ち”富士山麓牛はその名の通り富士山の麓で徹底した環境及び育成管理でそだてられています。その中でも当店の厳しい基準で体形、肉質、脂質の優れたものだけを目利きして1頭買いしています。しっかりとした赤身と香り豊かな脂の最高のバランスが濃厚な旨みを生み出します。 サーロインは英国王に「Sir」の称号を贈られた最高部位、その美味しさは牛肉の中で随一です。 「ステーキ」といえばサーロインというだけあり、そんな焼き加減にも対応できる優れた肉質だと言えます。

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