当店の牛肉は和牛A5ランクを中心にセレクトしています。

[肉質]
赤身◯◯◯★◯霜降り
[食感]
しっかり◯◯★◯◯とろける

常陸(ひたち)牛とは、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内、(社)日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級又はB等級かつ肉質等級が5等級と4等級のもので、茨城県常陸牛復興協会が認定した、国内ブランド牛の中でもトップクラスの牛肉です。

当店は橋本畜産(株)が飼育する黒毛和種・常陸牛を中心に販売をしています。
肉質のきめ細やかさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。
【賞味期限保存方法】 　商品加工日より冷蔵保存で4日間。 基本的に商品加工当日に商品発送いたします。 　商品到着後はすぐに冷蔵庫にて保管してください。
【お届け方法】 　冷蔵便発送です。